Was ein Bestellsystem im Alltag leisten muss
Ein Bestellsystem ist nicht die Speisekarte als PDF mit einer Telefonnummer daneben. Es muss den ganzen Weg abbilden: Gericht auswählen, Variante festlegen, Extras dazunehmen, Abholung oder Lieferung entscheiden, Adresse prüfen, bezahlen, Bestätigung bekommen. Bricht dieser Weg an einer Stelle ab, ruft der Gast nicht an — er bestellt woanders.
Auf der anderen Seite steht Ihre Küche. Dort zählt, dass eine neue Bestellung auffällt, dass der Bon lesbar ist und dass sichtbar bleibt, wie lange etwas schon liegt. GastroDirect bringt beide Seiten mit: die Bestellseite für den Gast und das Live-Terminal für den Betrieb.
Varianten und Extras so, wie Ihre Küche wirklich arbeitet
Der Punkt, an dem die meisten Systeme scheitern, ist die Speisekarte. Eine Pizza hat einen Teig, der gewählt werden muss, Beläge, die etwas kosten, und Zutaten, die man weglassen kann, ohne dass es billiger wird. Ein Schnitzel gibt es vom Schwein oder vom Huhn, mit drei Beilagen zur Auswahl, von denen genau eine Pflicht ist.
Im Menü-Builder legen Sie das in normaler Sprache fest: „Der Gast muss genau eines wählen“, „darf mehreres dazunehmen“, „darf Zutaten weglassen“. Aufpreise tragen Sie in Euro ein, nicht in Prozenten oder Punkten. Allergene und Schärfegrad hängen strukturiert am Gericht und erscheinen automatisch beim Gast.
Warum kein Prozentsatz auf Ihre Bestellungen
Vermittlungsplattformen verdienen an jeder einzelnen Bestellung. Das ist für sie sinnvoll — sie bringen ja den Gast. Wenn der Gast aber ohnehin Ihr Stammgast ist und nur online bestellen möchte, zahlen Sie für eine Vermittlung, die nicht stattgefunden hat.
GastroDirect kostet 99 € im Monat, unabhängig davon, ob 50 oder 500 Bestellungen eingehen. Die Gebühren des Zahlungsdienstleisters für Kartenzahlungen geben wir zum Selbstkostenpreis weiter, ohne Aufschlag. Was übrig bleibt, bleibt bei Ihnen.
Im Bestellsystem enthalten
- Speisekarte mit Kategorien, Varianten, Pflichtauswahlen und Extras
- Abholung und Lieferung, je mit eigenen Zeiten
- Kartenzahlung, Sofortüberweisung und Barzahlung bei Übergabe
- Live-Terminal mit Signalton und mitlaufender Uhr
- Bondruck auf 58-mm- und 80-mm-Thermorollen
- Bestellverfolgung für den Gast über einen eigenen Link
Häufige Fragen
- Brauchen meine Gäste eine App?
- Nein. Die Bestellseite läuft im Browser auf jedem Handy. Der Gast öffnet den Link oder scannt den QR-Code und bestellt sofort — ohne Download und ohne Konto.
- Kann ich mein bestehendes Kassensystem weiterverwenden?
- Ja. GastroDirect ersetzt keine Registrierkasse. Der ausgedruckte Bon ist ein Arbeitsbeleg für die Küche, kein Kassenbeleg nach RKSV — die Rechnung an den Gast erstellen Sie weiterhin über Ihre Kasse.
- Wie lange dauert die Einrichtung?
- Konto und Betriebsdaten sind in wenigen Minuten angelegt. Der Aufwand steckt in der Speisekarte: für eine mittelgroße Karte rechnen Sie mit ein bis zwei Stunden. Auf Wunsch übernehmen wir das Einpflegen.
- Was passiert, wenn ich kündige?
- Sie kündigen monatlich. Ihre Gäste- und Bestelldaten können Sie jederzeit exportieren — sie gehören Ihnen, nicht uns.
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